——教职工美食养生DIY俱乐部清明文化讲座暨青团DIY活动温情落幕
3月25日下午，我校工会教职工美食养生DIY俱乐部联合后勤保障部、中华饮食文化传承基地，精心举办了清明节气饮食文化及美食制作主题活动。有40多位工会会员参与此次活动。
活动伊始，教职工美食养生DIY俱乐部负责人、中华饮食文化传承基地、中国烹饪大师张志青围绕清明节气的文化底蕴展开精彩讲解，深度阐释了清明蕴含的三层核心意义。清明首先是孝道的体现，作为祭祖扫墓的重要时节，清明承载着后人对先辈的缅怀与感恩，是中华民族孝亲敬祖传统美德的传承；其次，清明是民族认可的象征，历经千年传承，清明节气已融入民族血脉，成为全体中华儿女共同的文化记忆与情感纽带，彰显着民族文化的认同感与凝聚力；此外，清明要求做人也要清明，清明时节万物复苏、天清地明，要求我们对自然万物要尊重与关爱、对他人要尊重与关爱、对自我要尊重与关爱，这才是清明节的现实意义。
在文化讲解环节结束后，活动进入美食制作实践环节。中华饮食文化传承基地负责人张志青现场手把手教授青团制作技巧。从揉制青团的糯米面皮，到包裹香甜的豆沙馅料，再到塑形、蒸制。大家在亲手制作的过程中，不仅掌握了传统清明美食的制作方法，更真切体会到传统饮食文化中蕴含的生活智慧与民俗风情。
此次清明活动，实现了文化传承的互动，不仅普及了清明节气的饮食文化知识，更传递了孝道、民族认同感、清明的人生观等核心理念，进一步丰富了校园文化生活，推动中华优秀传统文化在校园落地生根。
未来，校工会教职工美食养生DIY俱乐部与中华饮食文化传承基地将持续开展各类传统节气文化活动，不断挖掘节气文化与食育美育的结合点，让更多教职工感受传统文化的博大精深，让文化根脉代代相传。
教职工美食养生DIY俱乐部供稿
